柿饼有酒味还能不能吃(chī)了，柿饼有酒味还(hái)能不(bù)能吃了呢如果酒味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影响食用的(de)，如(rú)果酒味比较重(zhòng)，而(ér)且味道(dào)也有些(xiē)变了就不建(jiàn)议继(jì)续食用(yòng)了的。

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柿饼有酒味还(hái)能不能(néng)吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是(shì)因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物(wù)长期放(fàng)置的(de)过程中在发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用下转化成酒精。

柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能(néng)吃吗

　　柿(shì)饼有酒味要看酒味(wèi)的程度才能判断(duàn)能不能(néng)吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并(bìng)且打开之后，一会儿就没有了(le)的话，食用的时(shí)候也是没有酒(jiǔ)味的，这种(zhǒng)柿饼还是可以食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食(shí)用的(de)时候也有很重(zhòng)的酒味(wèi)，那么这种(zhǒng)柿(shì)饼就(jiù)不建(jiàn)议再食用(yòng)了。被保送了高考可以瞎写吗，被保送了高考考得很差还能录取吗p>

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量的碳水(shuǐ)化合物，因此在长期放置的(de)过程中，碳水(shuǐ)化合物会在发(fā)酵菌(jūn)的无(wú)氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会有(yǒu)酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻的(de)柿饼可以将(jiāng)柿(shì)饼(bǐng)打开(kāi)放置(zhì)一段时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可以正常食用(yòng)了，不会影(yǐng)响身体(tǐ)健康(kāng)。

　　柿饼中(zhōng)含有大量的碳水化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作用(yòng)，再加上冷冻室(shì)的(de)温度很低，因此可以(yǐ)抑制(zhì)细菌(jūn)的滋生，可以很好(hǎo)的保藏柿(shì)饼，因(yīn)此这(zhè)样的柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼(bǐng)

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