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小瓜可以(yǐ)生吃吗

　　小瓜(guā)是不(bù)可(kě)以(yǐ)生(shēng)吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名一般为西葫芦。西葫(hú)芦通常不能生(shēng)吃。

　　西(xī)葫芦是日常生活中比较常见(jiàn)的一种蔬菜，其中含(hán)有丰富的维生(shēng)素、纤维切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天(wéi)素以及矿物质等营养成(chéng)分，适当的吃一(yī)些西(xī)葫芦，能(néng)够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定(dìng)的辅助作用。但是西(xī)葫芦(lú)通常是(shì)用于(yú)炒着吃，一般(bān)不建(jiàn)议直接生吃。因为(wèi)西(xī)葫芦如(rú)果(guǒ)直接生吃味道比较苦涩(sè)，里(lǐ)面(miàn)含有一(yī)种叫葫芦(lú)素的(de)成分(fēn)，

　　生吃容(róng)易对胃肠黏膜造成一定的刺激，导致患(huàn)者出现(xiàn)腹(fù)痛、腹(fù)胀以及腹泻等(děng)情(qíng)况发生，从(cóng)而会(huì)对身体健康造(zào)成一定的(de)影响，所以西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃(chī)。

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　　1、闻一闻。

　　拿起一(yī)个(gè)甜瓜先闻一闻(wén)果脐，将果脐(qí)部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜。

　　甜瓜的果脐有的大有(yǒ切开的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能留几天u)的小，有(yǒu)的是凸(tū)出来(lái)的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果脐凸出来的圆(yuán)圈大一(yī)点的，这样的甜瓜会更(gèng)加香甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来(lái)硬邦(bāng)邦的像石头一样，这就表示还没有完全成(chéng)熟，这样不(bù)管是气(qì)味(wèi)还是口感要差很多；捏起来软软的就表示甜瓜(guā)熟(shú)的(de)过大了，吃起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵(jiào)的酒味(wèi)；捏(niē)起(qǐ)来不硬也不软才是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有破损的，挤压受伤不容易看(kàn)出来，但是购买的时候也要(yào)留意一(yī)下，即使外(wài)面看起来(lái)没事，其实内(nèi)部(bù)果肉受(shòu)伤了，可(kě)能会变味(wèi)。

挑甜小瓜的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿起一个相(xiāng)中的(de)甜瓜建议(yì)先(xiān)闻(wén)一闻果脐，将果脐部位(wèi)凑到鼻前闻一闻，味道(dào)越香的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果脐(qí)有(yǒu)的(de)大有(yǒu)的小，有的是凸出来的(de)，可(kě)的(de)是(shì)凹(āo)进去，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来(lái)的圆(yuán)圈大(dà)一点(diǎn)的(de)，这样的(de)甜瓜会更加香(xiāng)甜。

　　第二：捏一(yī)捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石(shí)头一样，这就表示还没有完全成熟，这(zhè)样不管是气味(wèi)还(hái)是口感(gǎn)要差很多；捏(niē)起来软软的就表(biǎo)示甜瓜(guā)熟的过大了，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不(bù)硬也(yě)不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观(guān)。

　　表(biǎo)皮一定要挑选(xuǎn)光滑没有破损的，挤(jǐ)压(yā)受(shòu)伤不容易(yì)看出来(lái)，但是购买(mǎi)的时(shí)候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没(méi)事，其(qí)实内部(bù)果(guǒ)肉受伤了，可(kě)能会变(biàn)味。

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