紫菜(cài)不属于(yú)海鲜的。关于紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜，海(hǎi)带紫(zǐ)菜是不(bù)是海鲜，紫(zǐ)菜是不是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜类(lèi)的食物等问题(tí)，小(xiǎo)编将为(wèi)你整理(lǐ)以下的知识答案：

紫菜是(shì)不(bù)是海鲜

　　是紫菜不(bù)属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红(hóng)毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生长(zhǎng)在潮间带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带、温带(dài)、亚热带(dài)和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本和韩国被大(dà)规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和出(chū)口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿(yì)元(yuán)。

　　干紫(zǐ)菜中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤(xiān)维、多种维生素(sù)及钙(gài)、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特(tè)有的藻胆蛋(dàn)白，具有(yǒu)很高的(de)营养价值，是(shì)一种不可多得(dé)的(de)海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真紫菜亚(yà)属藻体(tǐ)的(de)细胞(bāo)层数为1层，且(qiě)单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中国(guó)的(de)紫菜属(shǔ)物种都属(shǔ)于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾呈奎等根(gēn)据藻体边(biān)缘细胞的(de)特征(zhēng)，将真(zhēn)紫菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片边(biān)缘平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞无区别；

　　（2）刺缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘具明(míng)显的刺(cì)突，后者由(yóu)1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘由几排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富(fù)含蛋白(bái)质、无(wú)机化合物、不(bù)饱和脂肪酸(suān)、维生素和(hé)矿物质，其中蛋白质(zhì)的(de)成分(fēn)高双修是指什么意思，双修是怎么进行的达25%~50%，所以(yǐ)在食品和(hé)医药领域(yù)具有广阔的前景。

　　紫(zǐ)菜多(duō)糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和(hé)固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜(cài)属物种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的(de)物种多样性丰富。

　　紫(zǐ)菜在中国的(de)地理分布也遵(zūn)循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的(de)潮间带，另外，也有(yǒu)少数紫菜(cài)物种分布(bù)在台(tái)湾和海南(nán)岛(dǎo)沿海，且它们(men)的(de)分布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的(de)紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑(bān)紫菜、甘(gān)紫菜和半叶紫菜，在东(dōng)南沿海主要是坛紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

　　另外，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南(nán)到(dào)北均有(yǒu)其(qí)生长，是一个广(guǎng)温性种类(lèi)。

双修是指什么意思，双修是怎么进行的　　以自然类群(qún)和生(shēng)境环境为基础，在(zài)中国形成了长江以北(běi)的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我国独有的暖温带紫菜(cài)栽培品种，产量约占全国紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右，栽培区(qū)主要分布在福(fú)建、浙江、广(guǎng)东(dōng)沿海，近年(nián)来随着坛(tán)紫菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术(shù)的提(tí)高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养(yǎng)殖主要集中(zhōng)在江苏(sū)和山(shān)东，产量和出口量占全(quán)国条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜(cài)不属于海(hǎi)鲜类食物，其属于海产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富的蛋白质、维生素、碳水化合物(wù)、矿(kuàng)物质以(yǐ)及(jí)不(bù)饱和脂肪酸(suān)，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病(bìng)、抗凝血以及降低血脂(zhī)等作用。

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