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大明虾是淡水(shuǐ)还是海(hǎi)水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖的。它(tā)主要生(shēng)活(huó)在(zài)浅海泥沙层(céng)，春季时会(huì)洄游(yóu)产卵，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾(xiā)就会(huì)出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季(jì)时(shí)会成为成虾，生长(zhǎng)繁殖的速度非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方便(biàn)，水源充足(zú)无污染的地方(fāng)。建造(zào)好(hǎo)后还要(yào)先(xiān)进行消毒处理，保证无(wú)菌(jūn)无毒。放(fàng)养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份，这(zhè)时气候(hòu)比较适宜，利(lì)于虾(xiā)苗生长(zhǎng)。平时可以将饵料(liào)投喂(wèi)在浅(qiǎn)水处，同(tóng)时要经常巡塘，观察生长情况，及时调节水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾的(de)池(chí)塘(táng)以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水(shuǐ)源(yuán)充足(zú)、无(wú)污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡(dàn)水池塘或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米(mǐ)的筛绢网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基(jī)础饵料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先，准备好加厚(hòu)的保鲜(xiān)袋(dài)，然(rán)后把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺(cì)，以免扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一(yī)袋，用(yòng)水(shuǐ)泡一(yī)下(xià)即可。

　　2、保鲜(xiān)盒冷冻保存。

　　把虾(xiā)须和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的码在保(bǎo)险(xiǎn)盒(hé)里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接(jiē)放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿(ná)大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质(zhì)口感是一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜(xiān)虾(xiā)的时候。

　　3、瓶子冷冻保(bǎo)存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子(zi)，然后将鲜虾一只只的(de)顺装在(zài)空的饮(yǐn)料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

活(huó)的大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜，在(zài)现实生活中(zhōng)，明虾的(de)味道鲜甜，肉质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所以很(hěn)多人平(píng)时都非常喜欢(huān)吃明(míng)虾。

　　下面就为大家(jiā)分享活的大明虾怎么保鲜。

活(huó)的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一(yī)个胶盒来，在里面放一(yī)些湿纸(zhǐ)巾(jīn)，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把(bǎ)虾放入里(lǐ)面后(hòu)，再在上面(miàn)铺上一层湿纸巾或湿毛巾(jīn)，这么做是为了(le)利(lì)用(yòng)冰箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛(máo)巾保持一定的湿(shī)度，来(lái)保持基围(wéi)虾的(de)持(chí)久保(bǎo)鲜。

　　 长(zhǎng)时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来(lái)的活(huó)虾稍微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾码放在饭盒里，大概是饭盒(hé)的(de)2/3。

　　(如果(guǒ)是平(píng)时一家三口吃的话，用(yòng)小一点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话(huà)可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉水在(zài)饭盒(hé)里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉(liáng)水冲饭盒反(fǎn)面，一倒就能把(bǎ)虾块取出，用保鲜膜把虾块包好，可以(yǐ)在(zài)冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明虾(xiā)怎么处理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干(gàn)净(jìng)，并沥干(gàn)水(shuǐ)分;

　　 2、左手握(wò)虾住明(míng)虾的身体，右手拿剪刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中指、无名指和小指(zhǐ)上，用大(dà)拇指和(hé)食指(zhǐ)压住虾身(shēn)，使虾肚面向自己，右(yòu)手(shǒu)拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾肚(dù)中间有(yǒu)一条黑色的虾肠，用剪刀(dāo)沿(yán)着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着(zhe)虾(xiā)身体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体(tǐ)部位的(de)虾壳剥(bō)下;

　　 7、左手握虾，右手把虾头去掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下(xià)来的虾壳和虾头不要(yào)丢掉。

活的大(dà)明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻(dòng)。

　　这样虾完(wán)全(quán)与(yǔ)空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前(qián)取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方(fāng)便、干净、利(lì)落、最主要的(de)保(网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言bǎo)鲜(xiān)不易干、不串味(wèi)。

　　由(yóu)于虾与空气隔绝(jué)，虾肉(ròu)和新买的一样(yàng)鲜，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶不要太(tài)大也不要太小，500ml的饮料瓶大小正合适，拿(ná)出来(lái)吃的话正好能(néng)做一份(fèn)。

　　 2、保鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜(xiān)袋。

　　把新买(mǎi)来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去(qù)保(bǎo)鲜，摆直(zhí)放入保鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再套上(shàng)3个同样(yàng)的保(bǎo)鲜袋，用透明(míng)胶封好，直接放入冰箱。

　　然后把冰(bīng)箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这(zhè)种方法的缺点是保鲜(xiān)袋(dài)容(róng)易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就(jiù)不新(xīn)鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会(huì)发面(miàn)。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法(fǎ)

　　 把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言(yòng)放(fàng)水，盖好盒盖(gài)，保证没有(yǒu)缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱速冻。

　　吃的时候(hòu)拿(ná)大点(diǎn)的水(shuǐ)果刀轻轻一撬就都下来了(le)，而且还很完整。

　　这(zhè)样的`虾和刚买来鲜(xiān)活的虾的(de)肉(ròu)质口感是一样的，可(kě)以保(bǎo)存(cún)到来年有鲜虾的时候。

　　 *使用(yòng)此法时保(bǎo)鲜盒的大小要合(hé)适，一(yī)般的(de)外卖餐(cān)盒(hé)和饭店的打包(bā网络语言牛马是什么意思，什么牛马是什么意思网络语言o)盒大小(xiǎo)就差不多，大概能(néng)装一斤虾，正好(hǎo)一盘。

　　 4、氽水冷冻法(fǎ)

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来，把水沥(lì)干后(hòu)，用保(bǎo)鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面冷冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长(zhǎng)达一(yī)年(nián)，而且口感和鲜度(dù)与(yǔ)鲜(xiān)虾几乎(hū)无(wú)异。

　　方法4虽然也(yě)很简单易(yì)行，但(dàn)保存时间不(bù)宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感(gǎn)和鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜(xiān)虾切忌(jì)反复(fù)化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则(zé)化(huà)开(kāi)再(zài)冻(dòng)虾肉就粉(fěn)了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取出后用自(zì)来水迅速解冻，然后控水后，愿(yuàn)意水煮、油焖(mèn)就自由(yóu)发挥了。

活(huó)的大明(míng)虾(xiā)怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保存才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的虾一只一只放在塑料瓶(píng)里，装(zhuāng)满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为冰箱里(lǐ)放的(de)东西多(duō)且杂(zá)，这(zhè)么放就(jiù)不会(huì)串味了(le)，制作(zuò)方法(fǎ)也很(hěn)简单(dān)方(fāng)便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为了避免虾刺(cì)破保(bǎo)鲜袋，先把(bǎ)虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也(yě)可以(yǐ)提前把(bǎ)不吃的地方(fāng)剪掉，然后再用保(bǎo)鲜袋(dài)把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保(bǎo)鲜。

　　其实(shí)家(jiā)里有食品(pǐn)级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择(zé)这种方法！因为(wèi)不(bù)论是(shì)瓶(píng)子还是保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空(kōng)气在(zài)里(lǐ)面，有(yǒu)空气就(jiù)难免会(huì)有细菌，把空气抽空之后细菌(jūn)的(de)含(hán)量也会大大减少，所(suǒ)以被细菌感(gǎn)染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝(bèi)类。

　　虾是(shì)一种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖(hú)或者海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软(ruǎn)体(tǐ)动物，主要分布在(zài)海(hǎi)洋(yáng)中，常(cháng)见(jiàn)的品(pǐn)种有牡蛎，贻(yí)贝，蛤，乌贼，螺(luó)等(děng)。

　　 虽然这完(wán)全(quán)就(jiù)是两个品(pǐn)种，但基于人类的本质，我们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者都(dōu)是美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类(lèi)一(yī)般会有贝壳，然后(hòu)所(suǒ)有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则(zé)不(bù)一样(yàng)，虾的外壳会保护它大部分(fēn)躯体，但是头部还有四肢是露在外面的，且虾(xiā)的外壳是一节一节的并不像贝壳只有一大块。

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