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纯牛奶(nǎi)可以(yǐ)解酒吗

  纯(chún)牛奶(nǎi)是不可以解酒(jiǔ)的。

  牛奶不可以解酒,牛奶中主要含(hán)有丰富的蛋白质,蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能结合,但饮酒后(hòu)喝牛(niú)奶,可(kě)以很好的缓解由(yóu)饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

  饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有(yǒu)直接的刺激损伤作用,喝牛奶可(kě)以形成(chéng)黏膜保(bǎo)护屏障,阻止酒精对胃黏膜(mó)的(de)继(jì)续刺(cì)激损(sǔn)伤,达到保护胃(wèi)黏膜的作用(yòng)。

请(qǐng)问纯(chún)牛奶可以加(jiā)热吗(ma)

  纯牛(niú)奶能加热

  可以将包装(zhuāng)牛奶(nǎi)直(zhí)接(jiē)放(fàng)入不超过50度的(de)温水中(zhōng),浸泡5-10分(fēn)钟,不能泡太久,以免牛奶里的(de)营养(yǎng)物质(zhì)失去(qù)活性。

  注意(yì)不要将(jiāng)纯(chún)牛奶直接倒入锅中加热(rè),这样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成(chéng)分发生变(biàn)性(xìng)反应(yīng),大量维生素(sù)流(liú)失。

  纯(chún)牛(niú)奶含有丰富的矿物质、钙(gài)、磷、铁(tiě)、锌(xīn)、铜、锰、钼。

  牛奶是人体钙(gài)的最(zuì)佳(jiā)来源,而且钙、磷比例适当,利(lì)于(yú)钙的吸收。

  纯牛奶主要成(chéng)分有水(shuǐ)、脂肪、磷(lín)脂、蛋白质(zhì)、乳糖(táng)、无机盐等。

  纯牛奶(nǎi)中(zhōng)的蛋(dàn)白质主要是含磷蛋白质。

  奶中的(de)脂肪(fáng)是高质量的(de)脂肪,品(pǐn)质最好(hǎo),它(tā)的消化率在95%以(yǐ)上,而且含有大量的(de)脂溶性(xìng)维生素。

  奶(nǎi)中的乳(rǔ)糖(táng)是半乳(rǔ)糖和(hé)乳糖,是最容易消(xiāo)化吸(xī)收的糖类。

  奶中的矿物质和微(wēi)量元素都是溶解状(zhuàng)态的,而且(qiě)各(gè)种(zhǒng)矿物质的含量比例(lì),特别是钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适(shì),很容(róng)易(yì)消化吸收。

  市场上(shàng)销售的(de)主要是(shì)超高温瞬时灭菌(jūn)牛(niú)奶无菌蛋是什么,无菌蛋是什么蛋(即常温下贮藏的牛无菌蛋是什么,无菌蛋是什么蛋奶)。

  选购(gòu)时除了要到合格的大市场选购外,还要(yào)看看包装是否完好无(wú)损,标签内容是否齐全,特别注(zhù)意(yì)保质(zhì)期。

  捏(niē)一捏包(bāo)装质感,如有很硬(yìng)的感觉,可能存在变质情况。

纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

  可以加(jiā)热。

  加热方法:将包装牛奶直接放入不超过50度的温水中,浸5到10分钟(zhōng);牛奶倒入锅内,用(yòng)慢火煮,边煮边搅拌(bàn),煮至表面有热气即可(kě);牛奶倒入微波炉专用(yòng)杯中,或(huò)者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直接放入微波(bō)炉内,加(jiā)热(rè)两分(fēn)钟(zhōng)即可。

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