破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗(ma)是可以绞肉的。

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　　破壁机是料(liào)理机、果汁(zhī)机、豆浆机(jī)等机(jī)器的升级版(bǎn)，一般是可以(yǐ)用来绞肉的，但(dàn)是绞肉一般不(bù)需(xū)要(yào)打得那(nà)么碎(suì)，所以(yǐ)不需要用那么(me)高的转速(sù)，而且破壁机(jī)的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打出来(lái)的肉馅也会更加细腻有弹(dàn)性。

　　但是因为肉具(jù)有一定的腥味(wèi)，所以在绞肉的(de)时候(hòu)建议最好(hǎo)是用另外(wài)的杯(bēi)子，避(bì)免和(hé)打果汁、豆浆的(de)杯子(zi)用(yòng)同一个(gè)。

破壁机(jī)能绞肉(ròu)馅吗？

　　能。

　　破壁(bì)机可以绞肉(ròu)。

　　虽(suī)然破壁(bì)机可(kě)以用来绞肉，但是使用过程中(zhōng)不能加水。

　　再就是破壁机不是专门的绞肉(ròu)机器，所以每次加入的(de)肉量不能太(tài)多(duō)，需要分几次进行，最好将肉(ròu)切得小一些，将(jiāng)食材放入破壁机之(zhī)前需要(yào)进行适当的摔打(dǎ)，这样打出来(lái)的肉(ròu)泥(ní)更有质感和弹性(xìng)，绞肉时最好(hǎo)用搅拌棒使肉(ròu)块紧(jǐn)贴杯底，不然杯子(zi)震动会比较厉害(hài)。

　　扩展资料：

　　注意事项：

　　破壁机的(de)使用过(guò)程(chéng)中的电压是(shì)比(bǐ)较强(qiáng)的，所以(yǐ)这个时(shí)候还(hái)要注意的一个问(wèn)题就是(shì)用(yòng)电的安(ān)全，还(hái)有破(pò)壁机是一个靠转速来工作的(de)电(diàn)器，所以在运行的(de)过程中会(huì)产生热量，所(suǒ)以要想很好(hǎo)的保护自己(jǐ)的破壁机的话(huà)，就一(yī)定要好好的使(shǐ)用，最好可以在较短的时(shí)间里(lǐ)操作完。

　　如果要连(lián)续(xù)的工(gōng)作最(zuì)好(hǎo)也是可以休息缓冲(chōng)一下，这也(yě)是(shì)一(yī)种保养。

　　在在(zài)工(gōng)作的(de)时候(hòu)一定不能(néng)处(chù)于一个干烧的状(zhuàng)态，这样非常的(de)容易(yì)烧坏，然后就会完全(quán)坏掉(diào)，在使用(yòng)的时候一定要(yào)给破壁机(jī)加满水(shuǐ)，在温度比较高(gāo)的时候就不要触碰(pèng)，以免烫伤。

　　参考资料来(lái)源：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参考资料来(lái)源：人民网-四招(zhāo)调出好肉(ròu)馅

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