鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西，鹅(é)颈藤(téng)壶多少钱(qián)一斤鹅颈(jǐng)藤壶是近年(nián)来新出(chū)的一个名词，鹅颈藤壶就是(shì)藤壶类的生物，在中国当地(dì)就(jiù)叫做(zuò)佛手螺或者狗爪螺等，价格十(shí)分的贵，长相丑味道却非(fēi)常鲜美的(de)。

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鹅(é)颈藤壶是什么(me)东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅颈藤壶是什么东西

　　鹅颈(jǐng)藤壶是一种藤壶类(lèi)生物，一般(bān)生长在(zài)海(hǎi)边石峰中，生长状(zhuàng)态是一簇(cù)一(yī)簇的，靠(kào)食(shí)用(yòng)水(shuǐ)中的微生(shēng)物为生，因为外形长(zhǎng)得丑陋，又密密麻麻一片，因此(cǐ)，鹅颈藤壶又俗称来自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥有(yǒu)这个(gè)称(chēng)呼，是因为两点：一是因为(wèi)它(tā)的长相比较(jiào)奇特(tè)，有(yǒu)点张牙舞爪的意思(sī)，二是因(yīn)为(wèi)它们(men)生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性(xìng)。

　　不过(guò)，抛(pāo)开(kāi)长相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜美，所以一直以(yǐ)来(lái)，鹅颈藤(téng)壶(hú)都被视为(wèi)高端的食材，价格(gé)每斤要几十甚至几百欧元（几百到几千人民币不等）。

鹅(é)颈藤壶和佛(fú)手(shǒu)螺一样吗

　　是一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁石(shí)缝隙或者黑(hēi)暗(àn)的洞穴内，有时也经常附生在海洋(yáng)里的漂浮物(wù)上或(huò)海(hǎi)里一些大的海洋生物的皮肤(fū)上，比(bǐ)如(rú)轮船(chuán)和(hé)鲸鱼、鲸(jī鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读ng)鲨、海龟等(děng)也(yě)是鹅颈藤壶的主要附着对象，可以说它是一种(zhǒng)比较常见的(de)海洋(yáng)附着物。

　　鹅颈(jǐng)藤壶属(shǔ)于(yú)节(jié)肢动物门中的蔓足类，别看它长得非常(cháng)的丑(chǒu)，甚至(zhì)还有点(diǎn)小小的恶心，但却是(shì)西班牙(yá)乃至(zhì)整个欧洲一(yī)种紧俏货，很多(duō)人都为之而疯狂。

　　这(zhè)主要(yào)是由于鹅颈藤壶富含(hán)多种(zhǒng)微量元素，是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜(xiān)，平(píng)均一斤能够卖到几十甚至上(shàng)百(bǎi)欧(ōu)元，最贵的甚至达到了上万元人民(mí鸢尾花怎么读拼音，鸢怎么读n)币，是大自(zì)然馈(kuì)赠(zèng)的美味(wèi)。

　　鹅颈藤壶(hú)在(zài)世界范围内的分(fēn)布也是(shì)比较广的，在各大洋均有分布(bù)，就(jiù)我国而言则主要(yào)分布在东南沿海一带(dài)，是赶海之后全螺(luó)宴上不可(kě)或缺的(de)一道美味(wèi)。

鹅颈藤(téng)壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜1块，葱(cōng)段(duàn)2节，料酒(jiǔ)1勺，食盐1勺。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲(chōng)洗干(gàn)净，控干水份(fèn)备用。

　　2、锅中加入清水，大火煮开。

　　3、锅中放入(rù)生(shēng)姜，葱段(duàn)，料酒，下入鹅(é)颈藤壶。

　　4、再放入料酒和食盐(yán)调味(wèi)，开锅后，再(zài)煮五分钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈(jǐng)藤壶为什(shén)么这么贵(guì)

　　鹅颈藤壶数量少(shǎo)、味道鲜、采摘(zhāi)难度(dù)大，因此(cǐ)价格也比较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美(měi)、营养价值高，也是(shì)全世界最昂贵的(de)海产品之(zhī)一，一般(bān)生长在礁石缝隙或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用绳索从悬(xuán)崖峭壁降落寻(xún)找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且(qiě)赶在(zài)海浪拍来(lái)之前迅(xùn)速离开，随(suí)着大量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶(hú)越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食用量只增(zēng)不减，导致鹅颈(jǐng)藤壶(hú)的价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一(yī)，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶(hú)能卖(mài)上(shàng)300-500欧元，相当于(yú)人(rén)民币的3000块钱。

　　在西班牙的某次(cì)海鲜拍卖会(huì)上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的(de)高价，约合人民币(bì)9400块，差不(bù)多(duō)1万块了。

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