桃胶(jiāo)要怎(zěn)么泡发最好吃，桃胶要怎么(me)泡发(fā)最好吃窍门先(xiān)取出(chū)适量桃(táo)胶用冷水(shuǐ)泡上一天，泡完(wán)后再将桃胶上面的杂(zá)质用(yòng)小(xiǎo)夹子去除(chú)掉，然后将水(shuǐ)沥(lì)干备用，桃(táo)胶的泡发率(lǜ)很高，所以可以准备大一(yī)点的(de)碗多(duō)放点水，桃(táo)胶大概5颗左右就可以了，泡(pào)的时(shí)候最好最好不要(yào)用热水(shuǐ)，否则会对桃(táo)胶(jiāo)有(yǒu)影响(xiǎng)，也最好(hǎo)不要频(pín)繁换水，桃胶(jiāo)泡发后很软也容(róng)易碎的。

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桃胶需要怎么泡

　　冷水泡发：将桃胶倒入冷水中，稍微清(qīng)洗一下，换一(yī)碗冷(lěng)水继续浸泡，浸泡10小时(shí)左右(yòu)，用手仔细(xì)挑选出(chū)桃(táo)胶中(zhōng)的黑色杂质，换水清洗(xǐ)2次(cì)即可。

　　热水泡发：将桃胶倒入(rù)冷水中，稍微清洗一下。

　　换一碗热水继续浸(jìn)泡，期间持续(xù)换热水2次，连(lián)续浸(jìn)泡2-3小时。

　　用手仔细挑(tiāo)选出桃胶中的黑色杂质(zhì)，换水清洗2次即可。

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　　 2、热(rè)水泡发(fā)：将(jiāng)桃胶倒入冷水中，稍微清洗一下。

　　换一碗热(rè)水继(jì)续(xù)浸泡，期间持(chí)续换热水2次，连续浸泡(pào)2-3小时。

　　用手仔细挑选出(chū)桃胶中的黑色杂质(zhì)，换水清洗2次即可(kě)。

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