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一个鹅蛋等于几个(gè)鸡蛋

　　一个鹅蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个(gè)鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一(yī)个(gè)鸡蛋大小在(zài)80克左右(yòu)。

　　从大小体(tǐ)积上(shàng)来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但营养价值上并(bìng)非成三(sān)倍增(zēng)长。

一个鹅蛋的热量是多少

　　是196大(dà)卡/100克的。

　　一(yī)个鹅(é)蛋(dàn)的热量：196千卡/100克。

　　鹅(é)蛋是家禽(qín)鹅生下的(de)卵(luǎn)。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个(gè)体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用(yòng)很新鲜的鹅蛋稍加烹(pēng)煮后食(shí)用。

　　鹅蛋每颗约重225～280克(kè)，较一般鸡蛋约大四五倍(bèi)。

　　表(biǎo)面(miàn)较光滑，呈白(bái)色，鹅蛋中还含有多(duō)种维生素及矿物质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味(wèi)较重，食味不及(jí)鸡鸭蛋。

鹅蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪(rèn)时，你可以准(zhǔn)备两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大(dà)碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲入碗中，加入适量清水、少量食用盐和适量(liàng)料(liào)酒搅拌均(jūn)匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可(kě)以直接把蛋液放入蒸锅(guō)里蒸。

　　煮沸(fèi)后，你应(yīng)该打开蒸锅的盖子，用(yòng)筷子不(bù)断搅拌，每两分钟搅拌一次(cì)。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的鹅蛋就可以蒸(zhēng)了，然后把芝麻油倒(dào)在上面直接吃。

2.煎鹅蛋

　　炒鹅蛋也是他(tā)最好(hǎo)的吃方式。

　　制(zhì)作时，你可以根(gēn)据自己(jǐ)肉夹馍可以带上飞机吗，肉夹馍可以带上飞机吗国内的需要混合(hé)适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜(guā)是炒(chǎo)鹅蛋的(de)最佳组合。

　　做的时候，你应(yīng)该把两个(gè)鹅蛋敲(qiāo)碎，混(hùn)合成蛋液，翻炒成块状(zhuàng)，然后把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，用油加热(rè)，加入(rù)葱花(huā)，翻炒到香(xiāng)味(wèi)，然(rán)后把(bǎ)黄瓜薄片翻炒到软，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里，加入(rù)适量(liàng)的(de)食盐调味，然后就可以(yǐ)从(cóng)锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制(zhì)食用，味道特别好。

　　在腌(yān)制鹅蛋之前，鹅蛋(dàn)的蛋壳应该清(qīng)洗(xǐ)干净，晾干，用白酒浸(jìn)泡。

　　然后，鹅蛋的表面应(yīng)该涂上适量的食用(yòng)盐(yán)。

　　没有必要用塑料包装，它应(yīng)该直接放在一个(gè)可以密封(fēng)的罐(guàn)子里。

　　鹅蛋(dàn)在阴凉通风处腌制40天后(hòu)，可以品尝，放(fàng)在锅里煮熟后食用。

　　腌鹅蛋又咸又轻，蛋黄都沾有油(yóu)。

鹅(é)蛋的营养价值(zhí)

　　鹅蛋(dàn)里边(biān)含有丰富蛋白质、脂肪，还有各种维生素，另外鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋(dàn)黄内，含有很(hěn)多磷脂(zhī)，其(qí)中(zhōng)一半是(shì)卵磷(lín)脂，卵磷脂对人脑和神经组织发育(yù)有很好作用，另外鹅(é)蛋中矿物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄内，另外鹅蛋里边铁、磷和钙含量较(jiào)多，很容易被(bèi)人体吸(xī)收，可以作为补钙(gài)一个(gè)辅(fǔ)助产品。

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