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黄鳝冰箱半年(nián)可以(yǐ)吃(chī)吗

　　不可以的，黄鳝冰(bīng)箱半年不可(kě)以吃的(de)。

　　不(bù)建(jiàn)议吃了。

　　虽然说在(zài)冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件下，大部分酶和(hé)微生物的活性都(dōu)能受到抑(yì)制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样会有耐(nài)寒型细菌的(de)存在，这类(lèi)细菌即使是(shì)在温度很低的情况下(xià)也(yě)同样能正常繁殖，所以冷冻保存时间过长时黄鳝还(hái)是会有变质的(de)可能性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变(biàn)质的情况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存(cún)，黄鳝的营养和口(kǒu)感都(dōu)已经大大(dà)下降，此时继(jì)续食用的话(huà)价值(zhí)不大(dà)，建议(yì)最(zuì)好(hǎo)还(hái)是不要(yào)吃了。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食用(yòng)的(de)话，要放到冰(bīng)箱的冷冻室(shì)里(lǐ)面保(bǎo)存，这样(yàng)可以(yǐ)防止黄(huáng)鳝(shàn)的毒性增强，不过也要尽快食用(yòng)才(cái)行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上(shàng)一(yī)些食用盐(yán)，然后再放置(zhì)在阴凉通风的地(dì)方，也能够保存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也(yě破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点)可以把黄鳝放在箱子里(lǐ)面，然后再放(fàng)入(rù)一些冰块，这样(yàng)的作用是降低温度(dù)，黄鳝在低温的环境(jìng)下可以保存比较长的时(shí)间。

黄鳝(shàn)怎么保存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保存方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种富含蛋白质的食物，有滋(zī)养身体的(de)养生功(gōng)效(xiào)，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡之后身体(破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点tǐ)中的组氨(ān)酸会快(kuài)速的分(fēn)解成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝(shàn)死(sǐ)亡时(shí)间越长，腐败进(jìn)程越快、食用黄鳝的毒副作(zuò)用(yòng)越大，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很快变质，唯有将黄鳝(shàn)放进冰箱的冷(lěng)冻(dòng)层才能暂时中止黄鳝细胞分解、暂停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量(liàng)能淹过黄鳝就(jiù)可以，放置(zhì)于(yú)阴凉(liáng)处(chù);如果装黄鳝(shàn)的桶或木盆太矮(ǎi)，在上面(miàn)加(jiā)个(gè)能通风的(de)盖子防止逃跑，并加(jiā)点鸡蛋清在水(shuǐ)中维(wéi)持其营养，黄(huáng)鳝在(zài)水中不仅会正常生(shēng)长(zhǎng)，还可以将身(shēn)体里面的杂质和废弃(qì)物排泄出来。

活黄鳝可以放(fàng)在冰箱保存(cún)吗?

　　 一般是不(bù)建议将活黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一种(zhǒng)喜温(wēn)喜暗(àn)的动物，而冰箱冷藏层是恒温的(de)，将(jiāng)黄鳝(shàn)放(fàng)在冰箱会降低黄鳝的(de)生命体征(zhēng);家用冰箱经(jīng)常需(xū)要打开，很不(bù)利于(yú)黄(huáng)鳝的养殖(zhí);而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体(tǐ)滑腻，如果钻进冰箱(xiāng)哪个(gè)角落抓斗(dòu)抓不住，死在里面也没有人知道，到(dào)时候(hòu)很不好清(qīng)理，所以是不建议将(jiāng)活(huó)黄(huáng)破晓是什么意思 破晓和拂晓分别是几点鳝放在冰箱中(zhōng)保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝最肥美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买(mǎi)就买很多保存起来(lái)，但是(shì)黄(huáng)鳝的保存并不(bù)像普通(tōng)蔬(shū)菜(cài)那么容易，它对生存的环(huán)境很(hěn)挑剔，在保存期(qī)间(jiān)要时刻关注黄鳝(shàn)的状态，如(rú)果一旦发现有黄鳝(shàn)死了(le)，那么就(jiù)不(bù)要再食(shí)用了(le)，黄鳝(shàn)在死后会(huì)产(chǎn)生大(dà)量病毒，人吃了对身(shēn)体(tǐ)非常有害(hài)。

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