新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保(bǎo)鲜(xiān)存放时间长(zhǎng)？石(shí)灰水贮藏法：卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗取0.5千克生石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌(bàn)，经(jīng)2天(tiān)的静(jìng)置沉淀后，取上面(miàn)的清液倒入缸内，然后将(jiāng)挑(tiāo)选好(hǎo)的新(xīn)鲜鹅蛋(dàn)放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下，最好是(shì)10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月的。关于新鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以及新(xīn)鲜(xiān)鹅(é)蛋如何保鲜存放时间(jiān)长，新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何保鲜存放好，新(xīn)鲜(xiān)鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎(zěn)样保鲜等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

鹅蛋是发物吗(ma)

　　是的，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物(wù)主要是(shì)指能诱(yòu)发或是(shì)加重某种疾(jí)病症状(zhuàng)的食(shí)物，鹅蛋是发(fā)物，主要是鹅(é)蛋当(dāng)中富含(hán)的蛋白对人体是属于一种异体蛋白，它可在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加(jiā)重或(huò)是身体某种旧病(bìng)宿疾的复发，且部(bù)分患者可能(néng)还(hái)会出现过敏症状。

　　食用鹅蛋的时候要注意食用禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴(bā)结核或是肿(zhǒng)瘤疾病、脾胃虚弱、舌(shé)苔厚(hòu)腻的(de)人群是不(bù)建议食(shí)用鹅蛋的(de)，

　　易导致身体不适，且鹅蛋性温(wēn)，食用(yòng)之后很容(róng)易导致(zhì)人体内(nèi)的燥(zào)热(rè)之气的加重(zhòng)，尤其是本(běn)身就(jiù)是热性(xìng)体(tǐ)质(zhì)的人群，也不建议食(shí)用鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅(é)蛋当中的蛋白质、脂肪、胆固醇(chún)的含(hán)量是比较(jiào)高(gāo)的，身体肥胖的(de)人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体(tǐ)脂肪含量(liàng)导致肥胖(pàng)情况不(bù)能被缓解，

　　本身有腹泻、肠胃虚弱的(de)人群也(yě)不建议(yì)食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的的症状，且鹅蛋的食用量也要注意，主要是一次摄入过多(duō)的(de)鹅蛋会导(dǎo)致患(huàn)者(zhě)肠胃(wèi)负担的加重且很难被人(rén)体消化吸(xī)收(shōu)，一般(bān)一天(tiān)食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即可。

　　但若鹅(é)蛋的食(shí)用量合适，且个(gè)人体(tǐ)质也健康正常的人群食用鹅蛋之(zhī)后是可以起到(dào)补(bǔ)益(yì)身体的作用的，主要是鹅蛋当中的(de)铁(tiě)、磷、维生素A、D、核黄素和硫胺素等营养物质含量丰(fēng)富，卧室放wifi有什么危害知乎，wifi放在卧室里有害吗对人体健(jiàn)康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如(rú)何保鲜存放时间(jiān)长

　　1、石灰水贮藏法：取0.5千克(kè)生石灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉(chén)淀后，取上面的清液(yè)倒入缸内，然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此(cǐ)法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法(fǎ)：在容器中添加填充(chōng)物，如谷糠(kāng)、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行新鲜鹅蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡盐水贮藏(cáng)法：清水5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸搅拌，取出晾凉，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘米。

鹅蛋怎(zěn)么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅蛋(dàn)在保存上(shàng)面(miàn)其实有很多(duō)要注意的点，比(bǐ)较常见(jiàn)的储存(cún)方法有冷藏法，石灰水储藏法(fǎ)和淡(dàn)盐水储藏法，这几种方法对于(yú)保存鹅蛋来说效果(guǒ)都是比较好的。

　　 鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存

　　 1、冷藏法(fǎ)：将检验合格的鲜蛋(dàn)，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库(kù)内(nèi)，在(zài)这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物和酶(méi)的活(huó)动(dòng)受到抑(yì)制(zhì)，保鲜(xiān)的目的自然就达成了(le)。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰(huī)加25千克清(qīng)水充分搅(jiǎo)拌，经2天的静(jìng)置沉淀后(hòu)，取上面的(de)清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好(hǎo)的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围温度保持在(zài)25℃以下，最好(hǎo)是10℃一15℃，采用此(cǐ)法一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如(rú)谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮藏(cáng)法：清水(shuǐ)5千克、食盐35克，经(jīng)煮沸(fèi)搅拌，取出晾凉，将蛋(dàn)放入(rù)容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出(chū)蛋面3-4厘米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在通风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋可以(yǐ)先用(yòng)温水浸(jìn)过的半(bàn)湿毛巾(jīn)擦(cā)一遍，然后大(dà)头朝上小(xiǎo)头朝(cháo)下，竖着放(fàng)在冰箱(xiāng)里，能(néng)保鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀地涂上一(yī)层食用油，或用保鲜膜包裹(guǒ)后放入(rù)冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的(de)水分(fēn)蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。

　　鹅蛋营养成(chéng)分

　　 1鹅蛋中含(hán)有多种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和(hé)最主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋(dàn)黄(huáng)中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸，是(shì)完(wán)全蛋白质，易于人(rén)体消(xiāo)化吸收;

　　 2鹅蛋中的(de)脂肪绝大部(bù)分(fēn)集中在蛋黄内，含(hán)有较多(duō)的磷脂，其中约一半是卵磷脂，这些成分对人的脑及神经组织(zhī)的发(fā)育有重大作(zuò)用;

　　 3鹅蛋中的矿物质主(zhǔ)要含于蛋黄(huáng)内，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容(róng)易被人体吸收(shōu)利用(yòng);

　　 4鹅蛋中的维生素也很丰(fēng)富，蛋(dàn)黄中有(yǒu)丰富的维(wéi)生素A、D、E、核黄素(sù)和硫胺素(sù)，蛋白中(zhōng)的(de)维生素(sù)以核黄(huáng)素和尼(ní)克酸居多，这(zhè)些(xiē)维生素(sù)也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅(é)蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅蛋(dàn)1粒、水半锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法(fǎ)：

　　 1、盐(yán)放入水(shuǐ)中，煮滚，水沸腾后，将(jiāng)蛋用勺子放(fàng)入水(shuǐ)中煮(zhǔ)。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝(níng)固幼(yòu)嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟(zhōng)，蛋(dàn)白凝(níng)固，蛋(dàn)黄半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛(niú)肉、酒、香油、胡椒(jiāo)、生粉(fěn)、生抽、小(xiǎo)苏打、鹅(é)蛋、葱、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉(fěn)、胡椒粉、香(xiāng)油(yóu)拌匀腌十分钟。

　　如果(guǒ)早上买来晚上(shàng)吃也(yě)可以切(qiè)好腌冰箱冷藏。

　　建议你最(zuì)好在炒(chǎo)前加点小苏打。

　　可以让牛(niú)肉更鲜嫩，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调匀后加点葱花拌匀(yún)。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温度(dù)时下(xià)牛(niú)肉。

　　(温油下(xià)锅(guō)能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半(bàn)熟(shú)时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼(yú)露味道可加点(diǎn)鱼露。

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