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凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种(zhǒng)类之一，归归于(yú)乌龙茶类，为半(bàn)发酵茶，是(shì)我国茶(chá)树(shù)中花(huā)香最狷介(jiè)、花香类(lèi)型(xíng)最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤凰镇乌岽(dōng)山茶区，冲泡之后有(yǒu)兰花香气，滋味浑厚(hòu)鲜爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗茶杯，还能(néng)够(gòu)温杯(bēi)，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的(de)茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高冲到盖碗(wǎn)里(lǐ)边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮(yǐn)用。

凤(fèng)凰单(dān)丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单丛茶是一种具有中国特(tè)色的(de)茶(chá)，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶(chá)）。

　　主产于(yú)广东省(shěng)潮州市凤凰(huáng)镇，以当地的一座凤凰山命名(míng)（海拔1497.8米，数学中e等于多少，高中数学中e等于多少为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色(sè)橙黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡等特色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐(jiàn)白瓷碗(wǎn)和(hé)潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶(chá)匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热水壶和风(fēng)箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够(gòu)），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重视水质(zhì)，水的质量将直接影(yǐng)响茶汤(tāng)的滋味。

　　一般来说，无色(sè)无味、含氧量高的(de)水最适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水(shuǐ)温控(kòng)制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够(gòu)先(xiān)把水(shuǐ)烧开，然(rán)数学中e等于多少，高中数学中e等于多少后放凉一(yī)点。

　　茶叶投(tóu)进量：依据盖碗的巨细而(ér)定。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱喝(hē)浓(nóng)茶的朋友能(néng)够恰(qià)当多放些茶。

　　喜爱(ài)喝清(qīng)淡的朋友则放(fàng)少(shǎo)些茶，依(yī)据自己的品味，投(tóu)进(jìn)量多试几回，就(jiù)能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了(le)。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛(cóng)的冲泡流程

　　一(yī)、温(wēn)杯(bēi)冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然(rán)后在(zài)余(yú)温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把100度(dù)的开水进(jìn)步入盖碗，使茶叶滚动(dòng)，入(rù)水只需(xū)水盖过茶叶即可，不(bù)宜(yí)过多(duō)。

　　之(zhī)所以(yǐ)要温杯是(shì)为了(le)避(bì)免冲茶(chá)过程(chéng)中，数学中e等于多少，高中数学中e等于多少水杯招引(yǐn)了开(kāi)水的热量，导致水温不行(xíng)泡茶不香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮(fú)的(de)白(bái)泡(pào)沫，即(jí)可出(chū)汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排的茶杯里，可视泡(pào)数的添加恰当增出汤的时(shí)刻(kè)，茶水倒到(dào)少量时要一点一点均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的茶汤不苦不涩(sè)，滋味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品(pǐn)汤

　　悄悄的闻杯(bēi)中(zhōng)的茶(chá)香，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的(de)茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香后品味其(qí)味确是一种(zhǒng)日子艺术(shù)享受(shòu)

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