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白酒泡猕猴桃(táo)保质(zhì)期能有几年啊

　　白(bái)酒泡猕猴桃的保质期约(yuē)为(wèi)2年。

　　不过其(qí)保质期要参(cān)考酿造(zào)工艺和环境，以及保(bǎo)存状况(kuàng)等(děng)因素，但凡其中的一个因素出现问(wèn)题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所以猕猴桃(táo)酒要尽(jǐn)早喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生(shēng)素(sù)、氨基酸、多酚、胡萝卜素和微量元(yuán)素。

　　猕猴桃酒是(shì)果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香浓(nóng)郁，入(rù)口(kǒu)醇(chún)厚(hòu)爽口。

　　猕猴桃酒是果酒之一，其营养成分和功效都远高于现在的葡(pú)萄酒，只是3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的(de)历(lì)史更长而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶(jīng)亮(liàng)透(tòu)明，微(wēi)黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香(xiāng)，入(rù)口醇厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发(fā)酵(jiào)—杀菌(jūn)—灌装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生产过程绝不添加任何工业制剂和(hé)色素(sù)，是真正(zhèng)意义上的纯天然(rán)酒品(pǐn)，既保存了猕猴桃(táo)鲜(xiān)果的果香，又延(yán)续了猕猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯(chún)正，酒色琥珀，果香四溢，品(pǐn)质上乘。

猕猴(hóu)桃酒能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年左右，不过是要根据不同(tóng)的酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环境来进行决定的，对于一些有(yǒu)细(xì)菌(jūn)侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时(shí)候会(huì)感觉到十分酸，而(ér)且(qiě)有异(yì)味(wèi)的(de)存在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的保存方法(fǎ)和保存(cún)日期完(wán)全不(bù)同的(de)，我(wǒ)们(men)一定(dìng)要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃(táo)酒在进行酿(niàng)制时一定(dìng)要经过消毒(dú)处理，这(zhè)样(yàng)才能够延长它的保(bǎo)质期。

自制猕(mí)猴桃(táo)酒注意事项

　　酿制(zhì)猕(mí)猴桃酒的发酵时(shí)间是越久越好，时间越久，酒味也就越(yuè)浓(nóng)。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之(zhī)后(hòu)能够使得猕(mí)猴桃(táo)酒在发酵的过程中(zhōng)酒味愈发浓厚。

　　一般(bān)猕(mí)猴桃(táo)和(hé)糖的比(bǐ)例是(shì)10斤猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖(táng)，冰糖都3502身份证号码开头是哪的，身份证号3502开头的是哪里人可以。

　　酿(niàng)制(zhì)猕猴桃酒(jiǔ)的时(shí)候，可以(yǐ)适当加一些酵母，虽然说猕猴桃本身(shēn)含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴桃酒在(zài)发酵的(de)过程中要注意与空气隔绝，否则容易变质。

　　但要注意盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒的容(róng)器最(zuì)好有一(yī)个排气口，避免发(fā)酵(jiào)过程中产生(shēng)大(dà)量的(de)气体，导致(zhì)罐(guàn)内压(yā)力过大而爆缸。

　　放置(zhì)猕(mí)猴桃酒的地方最好(hǎo)是阴凉干燥处，不能阳(yáng)光直射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化成(chéng)水汤，有(yǒu)很浓的酒香，基本没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产生，用(yòng)筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡（糖(táng)分(fēn)都转化为酒份了），这时就要注意(yì)将酒渣(zhā)分离出来，剩下的(de)酒继续发酵(jiào)，至(zhì)少(shǎo)10-20天的时间。

　　盛装(zhuāng)猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或(huò)者陶瓷(cí)材质的，容量不需要太大，刚好(hǎo)能够(gòu)酿制的猕猴(hóu)桃量刚好(hǎo)能达(dá)到罐(guàn)的1/2以上(shàng)、2/3以(yǐ)下为(wèi)最好。

　　容器(qì)事先(xiān)一定要(yào)清洗感(gǎn)觉(jué)并消毒，倒置(zhì)晾(liàng)干后才可使用。

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