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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类(lèi)作物又称根(gēn)茎类作物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山药、芋类(lèi)等。

　　这类作(zuò)物的产品器官是块根和(hé)块茎(jīng)，具有(yǒu)生长前期(qī)和块根膨大期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又(yòu)称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯、地瓜等，中(zhōng)国的甘薯(shǔ)种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的世界(jiè)首位。

　　甘薯(shǔ)的根分(fēn逆天邪神为什么不更新了 逆天邪神是什么时候开始写的)为须根、柴根和(hé)块根，其(qí)中块(kuài)根是贮藏养(yǎng)分(fēn)的器官，是供食用的部分，有纺锤形(xíng)、圆筒形、球形和块形等(děng)多种形状。

　　块(kuài)根还具有根(gēn)出芽(yá)的特性，是育苗繁殖的重要器(qì)官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋(yáng)芋(yù)、山药蛋等(děng)，其块茎可供食用，是重要的粮(liáng)食、蔬(shū)菜兼用作物。

　　产(chǎn)量高，营养丰富，对环境的适(shì)应性较强，现已遍布世界各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯：原产于美(měi)洲热带，全世界热带地区(qū)广(guǎng)为栽培。

　　其块根可食，可(kě)磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用(yòng)淀(diàn)粉(fěn)乃至酒精饮(yǐn)料。

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