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含盐率怎么求公式，含盐率怎么求百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除以盐(yán)水的数量(liàng)乘100%。

　　食用盐是指(zhǐ)以氯化钠为主要成(chéng)分，从(cóng)地下岩盐(yán)沉积物和天然卤水中提取的加工过的食(shí)用盐(yán)，不含(hán)低钠(nà)盐，含有少量的水和(hé)杂质以及其(qí)他(tā)元素(sù)。

　　盐在化(huà)学(xué)中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根离子，属于化合物，溶(róng)于水(shuǐ)会离解出(chū)所有的离子。

　　复盐通常可(kě)由混合这两种盐(yán)饱(bǎo)和溶液并结(jié)晶(jīng)而制得(dé)。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广(guǎng)泛(fàn)存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛应用的复盐。

含盐率怎(zěn)么求（公式）

　　含盐(yán)率=盐(yán)的数(shù)量(liàng)除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠(nà)为主要成分，从海带冲水、地下(xià)岩（矿）盐沉积物(wù)和天然(rán)卤水(shuǐ)（盐）水中提取的加工过的(de)食用盐，不含低钠盐。

　　食盐(yán)的主要(yào)成分是氯化钠（NaCl），它含有(yǒu)少量(liàng)的水(shuǐ)和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素，如铁、磷和碘。

　　2、盐在化学中，是指一类金属离子(zi)或(huò)铵根离子(zi)（NH4，属于化合蠢颤歼物，溶于(yú)水会离解出所(suǒ)有的离子。

　　复盐通常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而(ér)制(zhì)得。

　　在(zài)自(zì)然界中广(guǎng)泛存在，如明矾(fán)就是天然而有广泛(fàn)应用的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐有多种(zhǒng)颜色，不(bù)同颜色(sè)的(de)盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如重(zhòng)铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯(lǜ)化钴(gǔ)）

　　（5）蓝色（例(lì)如(rú)硫酸铜、亚(yà)铁氰化铁）

　　（6）绿(lǜ)色(sè)（例如六水(shuǐ)合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理(lǐ)性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激(jī)发不(bù)同的味觉(jué)，例(lì)如(rú)咸味（氯化钠）、甜味（乙酸(suān)铅[2]，若食用(yòng)会导致铅中毒）、酸味（酒石酸氢钾(jiǎ)）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或(huò)鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸(suān)或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且没(méi)有气味。

　　而弱(ruò)酸(suān)或弱(ruò)碱(jiǎn)盐（弱盐）则会根据共轭酸碱洞(dòng)族(zú)对而产生(shēng)不同的气味（例如醋酸盐则会有醋(cù)酸(suān)的味道，氰(qíng)化氢则会有苦杏仁味等），此外(wài)弱(恩情无以回报是什么意思，感恩之心无以回报是什么意思ruò)酸或弱碱盐还会挥(huī)发和分解，并且由于水解反应和弱盐(yán)合成的反应是可(kě)逆反应，因此(cǐ)当有水(shuǐ)分存在时会加速弱盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许多离子(zi)化合物都可以(yǐ)溶解在(zài)水或是类似的溶剂中，化合物的溶(róng)解度和组成的阴离子和阳离子以及溶剂都(dōu)有关，因此(cǐ)有一特定的关(guān)系。

　　阳离子当中，所(suǒ)有钠(nà)离子(zi)、钾离(lí)子及铵离子(zi)的盐(yán)均(jūn)可(kě)溶于水；而阴离子中，硝酸(suān)盐离子及碳酸氢盐离子的(de)盐类可在水(shuǐ)中溶解。

　　除了(le)硫酸钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅(qiān)外，大(dà)部份(fèn)的硫酸盐离子(zi)的盐类也都可(kě)以溶于水。

　　不过(guò)若离子之间的键结很强，产生(shēng)高度稳定(dìng)的固(gù)体，在水中也(yě)就不易溶解，例如大部份的碳酸盐就(jiù)不溶于水，例如碳酸铅及碳酸钡等。

　　参(cān)考资(zī)料(liào)来源：百(bǎi)度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度百(bǎi)科 - 化学方程式(shì)

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