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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯(chún)牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可以解(jiě)酒，牛(niú)奶中(zhōng)主要含有丰富的蛋白质，蛋(dàn)白质与酒精(jīng)并不能(néng)结合，但(dàn)饮(yǐn)酒(jiǔ)后喝牛奶，可(kě)以很好的缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝牛(niú)奶可以(yǐ)形(xíng)成黏膜(mó)保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续(xù)刺激损伤，达(dá)到(dào)保护胃黏膜(mó)的作(zuò)用。

请问纯(chún)牛奶可(kě)以加热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可(kě)以(yǐ)将包装牛(niú)奶直接放(fàng)入不超过50度的温(wēn)水中，浸(jìn)泡(pào)5-10分钟，不(bù)能(néng)泡太久，以免牛奶里(lǐ)的营养(yǎng)物质失(shī)去活性(xìng)。

　　注意不(bù)要将纯(chún)牛奶直(zhí)接(jiē)倒入(rù)锅中加(jiā)热，这样会(huì)使牛奶的蛋白(bái)质成(chéng)分(fēn)发生变(biàn)性(xìng)反应，大(dà)量(liàng)维生素(sù)流失。

　　纯牛奶含有(yǒu)丰富的矿物(wù)质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛(niú)奶(nǎi)是人体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶主要成分(fēn)有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯(chún)牛奶中的蛋白(bái)质主(zhǔ)要(yào)是含磷(lín)蛋(dàn)白质(zhì)。

　　奶(nǎi)中(zhōng)的脂(zhī)肪是(shì)高(gāo)质量的脂(zhī)肪，品质(zhì)最(zuì)好(hǎo)，它的消化率在(zài)95%以上，而且含有大量的脂溶性维生(shēng)素(sù)。

　　奶中(zhōng)的乳糖是半乳(rǔ)糖和乳(rǔ)糖，是最容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中(zhōng)的矿(kuàng)物(wù)质和微量元素(sù)都(dōu)是溶(róng)解(jiě)状态的，而且各种矿(kuàng)物质的含华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思量比例(lì)，特别是钙(gài)、磷的比例比较(jiào)合适(shì)，很容易(yì)消(xiāo)化吸收。

　　市(shì)场上销(xiāo)售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮(zhù)藏的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了要(yào)到合(hé)格(gé)的大市(shì)场(chǎng)选购外，还要看看包装(zhuāng)是否(fǒu)完好无损(sǔn)，标签(qiān)内容是否(fǒu)齐全，特别注意保(bǎo)质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有(yǒu)很硬的感觉，可(kě)能存在(zài)变质情况(kuàng)。

纯牛(niú)奶可以加(jiā)热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法(fǎ)：将包装牛奶直接放入不超过50度(dù)的温水中，浸5到10分钟；牛奶(nǎi)倒(华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思dào)入锅内，用(yòng)慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮至表面有热气即可；牛奶倒入微波炉专用杯中，或(huò)者将(jiāng)盒(hé)装奶打(dǎ)开盒口直接(jiē)放(fàng)入微波(bō)炉内，加热(rè)两分钟即可。

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