榴莲怎(zěn)么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯的口感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越厚，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜(tián)甜的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜(tián)不甜，买榴莲应该怎么(me)挑比较甜，软糯(nuò)的榴莲怎么(me)挑(tiāo)等(děng)问题，农商网将为你整理(lǐ)以(yǐ)下(xià)的生(shēng)活(huó)知(zhī)识：

榴莲可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以放(fàng)冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一(yī)种热带(dài)地区的水果,主要集中(zhōng)在夏(xià)季食用,而榴莲中(zhōng)的营养物质(zhì)比较丰富,是很容易(yì)滋(zī)生细菌以及微(wēi)生物从而导(dǎo)致(zhì)其变质的,

　　因此生(shēng)活中要(yào)是不(bù)能及时(shí)将(jiāng)榴莲吃(chī)完,那么(me)可以将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱冷(lěng)藏室的低温(wēn)条(tiáo)件下(xià),可以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的(de)口感较(jiào)绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小(xiǎo)又(yòu)细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将相连的(de)两(liǎng)根尖刺(cì)靠近彼此，通(tōng)过(guò)尖刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成熟(shú)可以食(shí)用，若是很难靠拢，感(gǎn)觉(jué)十分坚硬说明榴莲还未成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否脱(tuō)落来判断(duàn)榴莲的(de)成熟度，如(rú)果榴莲柄较粗壮(zhuàng)且(qiě)完整说明此(cǐ)榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng)已(yǐ)经熟透了(le)，果肉较烂气(qì)味(wèi)较浓(nóng)，关节(jié)连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这(zhè)样的榴莲(lián)口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚采摘(zhāi)的新鲜(xiān)榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果柄较小(xiǎo)的榴莲，说明采摘下(xià)来储存很久了，这(zhè)样的榴莲既不(bù)新鲜也不(bù)好吃。

　　3、闻气味：拿起一个(gè)微(wēi)微开裂(liè)的榴莲，通过裂缝中传出的(de)气(qì)味(wèi)判断榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　若榴莲闻起来(lái)气味(wèi)过淡，有一股青涩的味道，则说(shuō)明榴莲还未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有(yǒu)一股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因(yīn)为榴(liú)莲中的(de)糖分(fēn)解(jiě)了，说明此榴莲已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来会(huì)有(yǒu)微微发苦的(de)感(gǎn)觉。

　　而新(xīn)鲜成熟的(de)榴莲闻起来会(huì)有一股浓郁扑(pū)鼻的香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意榴(liú)莲的尖(jiān)刺(cì)别扎到(dào)手，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到(dào)果肉(ròu)晃动的声(shēng)音，说明(míng)榴(liú)莲(lián)已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又(yòu)甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲又(yòu)香又(yòu)甜，榴莲是水果之(zhī)王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些(xiē)人在买榴莲的时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的(de)，那么怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜呢？

怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技(jì)巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看大小(xiǎo)：最(zuì)好是选择个(gè)头比较大的，因为它(tā)吸收的阳光比较(jiào)多，而且榴莲的(de)核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来要好很多(duō)，而(ér)且肉(ròu)肉巨饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色的，这两个颜色说明(míng)榴(liú)莲已经(jīng)非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择绿色的，这就意味着榴莲还没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要(yào)是(shì)发黑(hēi)的(de)话就意味(wèi)着榴莲太熟了(le)；

　　 也(yě)可(kě)以捏(niē)刺来判(pàn)断！选两根(gēn)相(xiāng)邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果(guǒ)比较轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近(jìn)”，说明(míng)榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形(xíng)状(zhuàng)：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形(xíng)状是长尖形的，这(zhè)样的榴(liú)莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟(shú)了的话，就会出现开裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂(liè)口也不(bù)能太大，开裂(liè)太大的话，很有可能果肉已经出(chū)现了变质的现象；

　　 技(jì)巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要是发现有股酒(jiǔ)精的味道，这个就最好不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，很有可能(néng)这个(gè)榴莲(lián)已经出现变质(zhì)的情况；

怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑(tiāo)选(xuǎn)

　　 一(yī)：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才(cái)能又甜又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的(de)榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道榴莲成熟度怎么样，通(tōng)过一(yī)个(gè)”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布(bù)满了密密(mì)的尖刺(cì)，选两(liǎng)根相(xiāng)临的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺的尖端，稍稍(shāo)用力将它们(men)向内捏拢，如果比较轻松就能(néng)让它们彼(bǐ)此”靠近(jìn)”,就证明榴莲较软，成熟度(dù)也比较好(hǎo)；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本(běn)就无法捏(niē)动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看(kàn)大小

　　 通(tōng)过辨识果实的大(dà)小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　和挑西瓜的原理(lǐ)一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较大的榴莲(lián)成熟度会好(hǎo)一些。

　　从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较(jiào)多，则证明不够成熟(shú)。

　　 三：看(kàn)开(kāi)裂度(dù)

　　 很多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的(de)榴(liú)莲就是好(hǎo)榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使用这种方(fāng)法，则要(yào)注意辨识(shí)几种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上面”窍(qiào)门(mén)一”和”窍(qiào)门二”两种方法检(jiǎn)验过(guò)的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一定(dìng)非要开(kāi)口不可。

　　 如果你要挑选外壳已(yǐ)经裂口的，那最好选(xuǎn)择裂口不要太大的(de)，也就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为如果果实早已裂口(kǒu)，那暴(黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先bào)露在(zài)外的果肉(ròu)就(jiù)容易受到污(wū)染，也(yě)容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回(huí)到家(jiā)后(hòu)尽(jǐn)快享用，不要(yào)再(zài)长时间放置，否(fǒu)则容易变质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明(míng)的(de)办(bàn)法(fǎ)，就是(shì)看(kàn)这个”狼牙棒”外面鼓起(qǐ)来的”小山”,平缓(huǎn)而(ér)微(wēi)隆的”小(xiǎo)山”中(zhōng)，正是香甜芳(fāng)香的果肉(ròu)，”小(xiǎo)山”越多(duō)，当然就是果肉越多啦(la)！

　　 通过(guò)”狼牙棒”的(de)尖刺，也(yě)可以了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上多为平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴(liú)莲果肉较多，成熟度较好；反(fǎn)之，如果尖(jiān)刺多为又尖又细的形状，就证明果实不太成(chéng)熟。

　　 看外观时，还有一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的(de)”尾巴”,也就是果柄。

　　粗壮而(ér)新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴莲(lián)的又(yòu)一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分(fēn)别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处(chù)，把榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手(shǒu)轻轻黄姓的来源和历史名人和现状，陆终到底是不是黄姓祖先摇晃榴莲(lián)，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的(de)感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟(shú)并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就(jiù)是成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲(lián)又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中含(hán)淀粉(fěn)11%，糖分(fēn)13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰(tài)国，经(jīng)常用(yòng)榴(liú)莲(lián)给病后患者(zhě)、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品(pǐn)，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡汤，此汤有(yǒu)益(yì)补气，能去胃寒，也(yě)可(kě)做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选(xuǎn)榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟(shú)的表现，青(qīng)的还是(shì)生的。

　　 2、用(yòng)两(liǎng)手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如果手感(gǎn)有(yǒu)弹性，两(liǎng)棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的皮，有弹性就(jiù)说明皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细(xì)裂缝的(de)最(zuì)好，这是榴莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用(yòng)菜刀也砍不动。

　　 5、选榴(liú)莲外形要圆，每一个鼓包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅(xiù)一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很(hěn)香，（吃得来的是香，吃不(bù)来的(de)嗅起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅(xiù)起(qǐ)来有酒的味道(dào)那就是熟过(guò)头了(le)，这(zhè)种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么(me)办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲吃不完，就要把榴莲妥善保存。

　　保存(cún)榴(liú)莲(lián)时，要去除(chú)外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱(xiāng)，还(hái)可以冰在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜(xiān)的味(wèi)道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜盒冷(lěng)冻，这样想什么时候吃就什么时候(hòu)吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂(liè)开口的，这个(gè)时候我们顺着(zhe)裂开的口子掰开或者(zhě)用刀切开就(jiù)能(néng)够吃到榴莲的(de)果肉(ròu)了(le)。

　　 2、没有自然(rán)裂开口的(de)榴莲(lián)，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等(děng)它自然开(kāi)口，当(dāng)然(rán)如(rú)果等不及品(pǐn)尝(cháng)，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴(liú)莲都是(shì)成熟的(de)不好的，要是吃也要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用刀在榴莲的尾端切开(kāi)一块(kuài)儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用(yòng)刀或(huò)剪刀顺着纹路切开(kāi)一块儿，然后用手(shǒu)掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉(ròu)了(le)。

　　（注(zhù)意，用手掰的(de)时(shí)候(hòu)小心榴(liú)莲(lián)的(de)刺）

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