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薯类都有哪些食物，薯(shǔ)类都有哪些图(tú)片

　　薯类作(zuò)物又称根茎类(lèi)作(zuò)物(wù)，主要(yào)包括甘薯、马铃(líng)薯、山药、芋(yù)类(lèi)等。

　　这类(lèi)作物的产品器官是块根和块茎，具(jù)有生(shēng)长前期和块根膨大期两个(gè)生理分(fēn)期。

　　1、甘(gān)薯：又称番薯、山芋、红薯(shǔ)、地瓜等(děng)，中国的甘薯种(zhǒng)植面积(jī)和总产(chǎn)量(liàng)均(jūn)占世界首位。

　　甘薯的根分为须根、柴根和(hé)块(kuài)根新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息，其(qí)中块根是(shì)贮(zhù)藏养分(fēn)的器(qì)官，是供(gōng)食用(yòng)的部分，有(yǒu)纺锤形(xíng)、圆筒形(xíng)、球形和(hé)块形等多种形(xíng)状。

　　块根还具有(yǒu)根(gēn)出(chū)芽的特性，是育(yù)苗繁殖的重要(yào)器官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土(tǔ)豆、洋(yáng)芋、山药蛋(dàn)等，其块茎可(kě)供食(shí)用，是(新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息shì)重要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营(yíng)养丰富，对环境(jìng)的适应性较强，现已遍布世界(jiè)各地，马铃薯鲜(xiān)薯可(kě)烧(sh新冠疫苗接种后多久更新健康码，新冠疫苗接种后多久更新健康码信息āo)煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：原产于美洲热(rè)带(dài)，全(quán)世界(jiè)热带(dài)地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮(yǐn)料。

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