浆水是热性还(hái)是(shì)凉性(xìng)的？浆水(shuǐ)不是热性也不(bù)是凉性(xìng)，浆(jiāng)水属于寒(hán)性，浆(jiāng)水是一(yī)种(zhǒng)将(jiāng)栗米通过加工经过发酵后形成的白色浆液，具有一定的(de)药用价值的(de)。关于浆水是(shì)热性(xìng)还是凉性的(de)以及浆(jiāng)水(shuǐ)是热性还是凉性的，浆水(shuǐ)是热性还是(shì)凉(liáng)性食物，浆水是凉性吗，浆水面属于凉性还是(shì)热性，浆(jiāng)水(shuǐ)面是不是(shì)凉(liáng)性的等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的(de)生(shēng)活知识(shí)：

浆水可以当水喝(hē)吗

　　浆水是可(kě)以当(dāng)水喝的。

　　一般情况下，浆水可以直接喝。

　　浆水是一道历史悠久的传(chuán)统名菜，以(yǐ)芥菜、包菜、芹菜(cài)、曲曲菜、萝(luó)卜(bo)缨、黄豆芽(yá)等为原料，在沸水里烫过(guò)后(hòu)，

　　拌以少量面粉，加温水、酵母发(fā)酵(jiào)而成(chéng)。浆水本身就是用开(kāi)水或者热面汤做成，

　　可以直(zhí)接喝(hē)，不仅(jǐn)不(bù)会影(yǐng)响(xiǎng)人的身体健康，还具(jù)有消暑(shǔ)解渴(kě)的功(gōng)效。如果在喝时加以(yǐ)少许白糖，味道更为(wèi)酸甜可口。

浆水(shuǐ)是热性(xìng)还(hái)是(shì)凉性的

　　1、浆水不是热性也不是(shì)凉性，浆水属于寒性，浆水(shuǐ)是一种将栗米通过加工(gōng)经过发酵后(hòu)形(xíng)成的白色浆(jiāng)液，具有一定(dìng)的药用(yòng)价(jià)值。

　　浆(jiāng)水(shuǐ)味甘(gān)、酸，性凉，无毒(dú)，主要具(jù)有调中和胃、止呕(ǒu)吐、止渴(kě)、消宿食、利小便、调理脏腑、治霍(huò)乱(luàn)痢疾(jí)的(de)功效。

　　2、浆(jiāng)水性凉善走，有助于调中开胃，促进消化。

　　除了药用，浆水还可用来做(zuò)面食，对(duì)于消(xiāo)暑解渴有一定(dìng)的帮(bāng)助，浆水(shuǐ)一般可以通(tōng)过冲水、煮粥或者煎汤等方式食用。

　　3、由于浆水属于寒性，因此，妊娠期的妇女不建(jiàn)议服(fú)用，否则可能(néng)会对(duì)胎(tāi)儿发育不利(lì)。

　　还有体质偏寒者(zhě)、脾胃虚寒者(zhě)都不建议(yì)服用浆水，因为服用后可能会加重其寒性体质。

　　同时(shí)在服(fú)用期(qī)间，要注意饮食，避免吃辛辣(là)、刺激、生(shēng)冷(lěng)、油(yóu)腻的(de)食物(wù)，以免影响药效的发挥。

浆水经(jī双修是指什么意思，双修是怎么进行的ng)常(cháng)吃对身体好(hǎo)不好？

　　作(zuò)为一名安康(kāng)人，浆水菜可以说是家家(jiā)户户必备的一种菜肴！在我们这里(lǐ)甚至(zhì)有这(zhè)样一句(jù)俗语“三天不吃(chī)酸，走路打圈(quān)圈”，意思是(shì)说，安(ān)康人三(sān)天不吃酸（即浆水菜），走(zǒu)路(lù)都(dōu)没劲轻飘飘的(de)。

　　由此可见我们对于酸菜(cài)的喜爱。

　　酸菜(cài)制作的时候(hòu)会有一个发酵的过程，在(zài)这个过程中会产生一些微(wēi)生物，这些(xiē)微生(shēng)物(wù)具有帮助(zhù)消化、清热解毒去火的功效，夏天(tiān)天热的(de)时候，舀(yǎo)上(shàng)一碗浆水喝，还能(néng)预防中暑。

　　因此经常食用(yòng)对身体是有(yǒu)好处(chù)的。

　　但凡事都应有个(gè)度，所谓过犹不及！ 因为浆水菜(cài)的制作(zuò)过程中会产生少量(liàng)的亚硝(xiāo)酸盐，若是过多(duō)的(de)食用，会对(duì)人体的 健康 不利，因(y双修是指什么意思，双修是怎么进行的īn)此在食用(yòng)的时候可以(yǐ)多清洗一会(huì)儿，这样就(jiù)可以将危害降到最(zuì)低。

　　浆(jiāng)水菜的制作方法也(yě)很(hěn)简单：一、把制(zhì)作酸菜的蔬菜淘洗干净，我(wǒ)们这(zhè)里(lǐ)一般用芥菜和萝卜英子(zi)做；二、然后放在开(kāi)水里翻几个滚捞出(chū)来倒入缸或(huò)其他(tā)容(róng)器中；最后把下(xià)面(miàn)条时(shí)剩(shèng)下的面汤(tāng)晾凉(liáng)倒(dào)入缸中盖盖(gài)，放上三(sān)五天即可食用！

　　 不论什么东(dōng)西，上顿下顿那么(me)吃，肯定是不(bù)好的(de)。

　　 只要浆(jiāng)水没有腐败，其实基本上(shàng)就(jiù)没什么问题。

　　 浆水的酸(suān)味是来自于乳酸菌，这属(shǔ)于益生菌，对身体(tǐ)有好(hǎo)处。

　　据说(shuō)调中引气，开(kāi)胃止(zhǐ)渴，解烦(fán)去睡，调理脏腑(fǔ)，利小便，乳酸菌更可以激(jī)活人体内的某些免疫(yì)细胞，使人体自我(wǒ)调节的能力增加(jiā)，进而增加免疫(yì)力。

　　不过(guò)，世上(shàng)没(méi)有仙丹(dān)妙药，不论什么东西，没有100%全是优点而(ér)毫(háo)无(wú)缺(quē)点的。

　　浆水也一样(yàng)。

　　 浆(jiāng)水这种发酵食物，吃多了，会影响(xiǎng)人唾液的分泌，并可(kě)能(néng)因此而食欲减退。

　　 浆水(shuǐ)是酸性的(de)，会中和人体内的碱性物(wù)质钙，大(dà)量消(xiāo)耗人(rén)体(tǐ)中的(de)钙。

　　人(rén)体内缺钙(gài)，孩子的话，就会影响个头发育，大(dà)人(rén)的话，可能导致骨质疏松。

　　 浆水这种(zhǒng)发酵的酸性(xìng)食(shí)物，容(róng)易使人罹患各种化脓性(xìng)疾病，如(rú)痤(cuó)疮(chuāng)、疥肿、扁桃(táo)体炎症等等。

　　 吃(chī)太多(duō)浆水，还会引(yǐn)起人(rén)的(de)精神不稳定，导致(zhì)睡眠质(zhì)量变差等(děng)。

　　当然，世上(shàng)本就没有绝(jué)对意义上的安全食品，而且(qiě)一般人(rén)也不会真的经年累月(yuè)上顿下顿吃(chī)浆水。

　　普通吃，隔三(sān)差五来(lái)一顿浆(jiāng)水面，完全没有(yǒu)问题。

　　一提起(qǐ)浆水我的(de)哈喇子(zi)都要留下来啦(la)！这可是家(jiā)乡特有的美味呀！从小家里就会作上一坛浆(jiāng)水，不论是煮面(miàn)还是凉(liáng)拌，或作浆水(shuǐ)鱼、浆水豆(dòu)腐(fǔ)都是美不可言(yán)，浆水的味道一直伴随着(zhe)我(wǒ)成长！

　　 老家的浆(jiāng)水(shuǐ)是用三油(yóu)菜(cài)，拉拉菜(cài)或罗卜(bo)叶(yè)子(zi)芹菜等用清水洗干净用沸水焯一下，放(fàng)入干净的(de)坛子(zi)中（不能(néng)沾一点油(yóu)脂(zhī)）倒入酸(suān)浆水老汤盖上盖(gài)子过几天菜色(sè)变(biàn)黄，就(jiù)可以(yǐ)食(shí)用了，浆水菜不论下(xià)面，凉拌吃起来(lái)酸(suān)爽，脆(cuì)口，那叫一个美！

　　但是浆(jiāng)水吃多了好不好呢，浆水(shuǐ)是有浆水汤中酵母菌发酵形成的，有调中和胃(wèi)，化(huà)积(jī)止(zhǐ)渴(kě)生津消暑(shǔ)的作用，浆水虽好吃但也(yě)不是(shì)多多益善，比如孕妇就不可多吃(chī)，浆水(shuǐ)在发酵(jiào)过程中会(huì)产生一些亚硝酸盐，多吃对生体 健(jiàn)康 不利，另外浆水过酸对有(yǒu)胃(wèi)溃(kuì)疡的患者(zhě)会加重溃疡对胃不好，浆水(shuǐ)还(hái)有(yǒu)刮油脂(zhī)的作用过多食用胃里(lǐ)会(huì)有些不适(shì)，要(yào)搭配(pèi)些其(qí)他养胃(wèi)小菜(cài)一起(qǐ)食用，还(hái)有刚(gāng)发酵好(hǎo)的浆水要尽早食用不要泡太久(jiǔ)如果发现浆水(shuǐ)汤色变浑，有异味(wèi)上面飘有白(bái)色就不(bù)能食用了，不然会吃坏肚子(zi)甚至食物中(zhōng)毒！所以说浆水好(hǎo)吃可不要(yào)贪吃哟！

　　浆水是酸性的(de)，经常(cháng)吃(chī)没事，但不要大量吃，如果量又(yòu)多，吃的又频繁，那就会胃酸，营养不(bù)良，再喜欢吃的东西也要适量控(kòng)制，2到3天吃一次，既清淡又(yòu)还(hái)有增进食欲的(de)功(gōng)能也很不错(cuò)。

　　回答完题主问题(tí)，这(zhè)里给(gěi)大家普及一下浆水是什么东西，相(xiāng)信很(hěn)多(duō)朋(péng)友不清楚这道菜的。

　　浆水(shuǐ)在(zài)我们(men)这里冬天大部分人家都要腌一坛，用来解馋。

　　浆水的制作并不复杂，但一定要干净，我妈是用芥菜的根和叶(yè)切(qiè)碎，放入洗干净的(de)小(xiǎo)陶坛，然(rán)后加入开水，盖好(hǎo)盖子，静置大约一个星期(qī)就(jiù)可以(yǐ)食用了。

　　如(rú)果放置的地方温度低(dī)，腌(yān)制时间会更久一些(xiē)。

　　其中菜叫酸菜，汤(tāng)为浆水。

　　酸菜(cài)在食(shí)用时要注意用专用(yòng)的(de)器(qì)具舀菜，这菜最怕(pà)荤腥油腻，和沾过别的东西(xī)又来舀它(tā)，所以这菜也是很排(pái)它(tā)很专一的，嘻嘻！如果用不(bù)干净器(qì)具沾过这菜，浆水马上变质，表面起一层(céng)白沫，浆水就(jiù)不好喝了，菜也会腐烂变质。

　　我们吃的时候酸菜可(kě)以包饺子，包子，还(hái)可以蒸(zhēng)着当才吃，放(fàng)点葱花(huā)，一点油，非常(cháng)好吃(chī)。

　　也符(fú)合现代人的 健康 食谱。

　　浆(jiāng)水还可以做汤，作为(wèi)面食作料，还有一个特点就是可以(yǐ)解酒，喝高的人喝一勺酸(suān)汤，一会就好了(le)。

　　还(hái)可以解毒，我们这里偶尔会有想(xiǎng)不开喝了什么(me)不好的东西(xī)，急救就是灌浆水，让病人(rén)呕吐。

　　我说了这么多，亲们知道浆水的来路(lù)和好处与弊(bì)端了吧？说的(de)不清楚和有疑(yí)问可以留(liú)言和私信奥！谢谢大(dà)家！

　　 浆(jiāng)水经(jīng)常吃肯定对身体不好，特别是对胃不好。

　　所(suǒ)以有胃病的人就(jiù)不要吃浆(jiāng)水了，那样的话(huà)只会加重病情，不利(lì)于(yú)胃病的康(kāng)复(fù)。

　　过去(qù)艰苦(kǔ)年代(dài)，人们经济不宽裕，为(wèi)了节省开支，就经常(cháng)用浆(jiāng)水代替醋做(zuò)调味(wèi)品，所(suǒ)以(yǐ)很多经常吃浆水的人，就(jiù)患(huàn)有胃病。

　　浆水本(běn)属寒凉之物(wù)，有清热降火功效。

　　实际生(shēng)活(huó)中(zhōng)，好多人感觉上(shàng)火(huǒ)了(le)，就会(huì)吃浆水面，特别是芹菜浆水，清热降火功效很(hěn)明显。

　　吃(chī)浆水的(de)最好时节就(jiù)是夏天。

　　炎炎烈(liè)日，骄阳似(shì)火，一碗清香可(kě)口的(de)浆水面(miàn)，让(ràng)人顿觉神清(qīng)气爽，舒(shū)坦(tǎn)极了。

　　另外(wài)浆(jiāng)水一定要注(zhù)意卫生，因为如果保护不好，浆水极易腐败变质，就是人们常说的“白花”，这是一种(zhǒng)对变质浆水很形象的(de)说法，浆水(shuǐ)如果变质了(le)，上面(miàn)会有一(yī)层(céng)白(bái)花花的绒毛一样的东西(xī)，这就意味(wèi)着浆水不能(néng)食(shí)用了。

　　解救的(de)办法就(jiù)是把这层白花花的(de)东西(xī)撇出倒掉，往浆水里从新(xīn)加入新鲜的面(miàn)汤。

　　胃病多因寒凉引起，而浆(jiāng)水本身(shēn)就是寒冷之物，所以更容易加(jiā)重病情。

　　有胃病(bìng)的人(rén)，不建议(yì)食(shí)用浆(jiāng)水，最好吃醋。

　　现(xiàn)在生活水(shuǐ)平提高了，经常吃浆水的(de)人越来(lái)越少(shǎo)，偶尔为了(le)换(huàn)换(huàn)口味，吃一两(liǎng)次浆水，也没(méi)有什么(me)不可以的！

　　 浆(jiāng)水是西北地区普通百姓家常(cháng)见的食物，南方人(rén)品尝后(hòu)大都面露一付难以置(zhì)信的表(biǎo)情。

　　西北长大的(de)孩子(zi)不(bù)论(lùn)走到那里都会铭记着(zhe)那种味(wèi)道，那是家的味道，母亲的(de)味道。

　　 浆水(shuǐ)是个好东西，不能(néng)说(shuō)多吃，什(shén)么东(dōng)西吃多了都(dōu)不(bù)

　　 舒服。

　　正(zhèng)常的一顿饭双修是指什么意思，双修是怎么进行的，和平时一样(yàng)吃(chī)。

　　没什么不好。

　　每(měi)个人的身体状况不同。

　　缺乏胃酸的两(liǎng)三(sān)天(tiān)不(bù)吃。

　　反而感觉身体不(bù)舒(shū)适，如果(guǒ)是胃酸(suān)过(guò)多，适可而止(zhǐ)。

　　 七十年代我们靠浆(jiāng)水过日(rì)子，有什么不好，不过现在时代不同了，人们(men)这不行，那不成！

　　 浆水经常吃不好、中老年本身缺钙(gài)浆水(shuǐ)虽然降脂(zhī)好(hǎo)、但是(shì)杀钙利(lì)害、不能多吃(chī)对身(shēn)体不好！

　　夏季即将到来，让人(rén)酸爽无(wú)比的浆水面(miàn)可是降暑开胃的一道(dào)美味！母亲用芹菜做(zuò)的浆水，在我们村，远近闻名，很多同村人(rén)不论远近，都来请(qǐng)教浆(jiāng)水做法(fǎ)，因为初做浆水的水要用别人做好现成(chéng)的浆水，做因子(zi)！

　　 母亲的(de)浆水主要原料就是下(xià)过面的面汤，和新鲜的(de)芹菜，母亲有高血(xuè)压，她说喝这(zhè)个浆水，能帮助降血(xuè)压！不知道是不是(shì)真(zhēn)的有疗效？而且用浆水泼出来的面(miàn)，能对(duì)便秘有明显效果！

　　 但是(shì)凡(fán)事有个(gè)度，浆水更换不及(jí)时，容(róng)易变(biàn)质，会导致肠胃腹(fù)泻！也不能长期食用！太凉！只(zhǐ)能是夏季吃，比较适宜！

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